Les cognac Frapin sont installés à Segonzac. nous produisons du Cognac à partir de nos vignobles qui sont en grande Champagne qui est donc le 1er cru du Cognac. L'ensemble de l'effectif représente 35 salariés. nous exportons notre produit à 94 pour cent Dans les 60 premiers marchés mondiaux. L'histoire de la famille Frapin est une longue histoire puisqu'elle est installée en Charente depuis 1270. Donc nous avons certains nombre de méthodes traditionnelles pour produire le Cognac mais on n'oublie pas non plus les méthodes un peu plus modernes et notamment l'informatique de gestion que nous avons à notre disposition pour nous aider dans la conduite de notre structure. Nous avons deux comptabilités puisque nous avons deux entités. Donc, nous gérons l'ensemble de la comptabilité du domaine avec la partie commerce et la partie agricole et dans la deuxième entité qui est commerciale Nous gérons la comptabilité de cette société commerciale. Notre premier travail le matin, c'est l'extraction des relevés de comptes. C'est-à-dire que, avec les moyens de paiements, Nous avons tel bac qui nous sert à extraire les relevés de compte de tous nos partenaires financiers, et au vu de ces relevés de compte Nous avons donc la situation à jour moins un et de faire de la trésorerie de éventuellement de de prévoir des virements de trésorerie si tel partenaire financier a besoin. De par la conjoncture Nous sommes obligés de tenir d'une façon rigoureuse la trésorerie. avec la nouvelle réglementation il faut être très rigoureux dans les règlements clients comme les règlements fournisseurs. Nous avons dû revenir sur pratiquement tous les les compte clients et tous les comptes fournisseurs pour modifier les dates d'échéance et Les modes de paiement. puisque ça nous a permis également de reconsidérer certains modes de paiement, c'est-à-dire que au ce qui était payé par chèque est de plus en plus payé par virement, ça nous évite des frais d'affranchissement. En ce qui concerne les frais de Télé-transmission puisque c'est nous-mêmes qui qui faisons la Télé-transmission il y a pas de frais bancaires. Donc, c'est quand même une économie pour nous. donc on a revu aussi la façon de de nos moyens de paiement. Les logiciels des moyens de paiement me sert au quotidien pour mes encaissements mes décaissements mes chèques les LCR les BOR tous nos règlements clients. lorsque j'ai des règlements à faire concernant mes fournisseurs Je prends mes lettres chèques et je passe obligatoirement par les moyens de paiement. C'est un outil de travail très utile, très pratique, très maniable, très diversifié, sécurisé et pour lequel on on a un gain de temps énorme parce que ça nous évite par la suite, si vous voulez, tous nos comptes quand le règlement est passé tout nos comptes lettre automatiquement. donc pas besoin de revenir en compta pour lettrer le règlement via la facture. c'est c'est un outil pour moi qui est très pratique et surtout très sécurisé. On peut également sortir une balance AG qui nous donne les échéances. Donc, on a quand même une vue d'ensemble Importante pour nous et qui nous permet de suivre régulièrement Si tel client a réglé a respecté l'échéance. si nous-mêmes avons respecté les échéances de règlement en ce qui concerne nos fournisseurs. C'est un suivi précis et régulier, que nous permet le logiciel Sage.